Helena Rizzo — Gama Revista

Gaúcha, ela é sócia do grupo de restaurantes do estrelado Maní, de São Paulo, e já levou o prêmio de melhor chef do mundo em 2014 , da prestigiosa revista britânica ‘Restaurant’

  • 1

    Qual é sua ideia de felicidade perfeita?

    Um mergulho no mar.

  • 2

    Qual é o seu maior medo?

    Adoecer.

  • 3

    Que característica mais detesta em você?

    Mania de controle.

  • 4

    Que característica mais detesta nos outros?

    Soberba.

  • 5

    Que pessoa viva você mais admira?

    Patti Smith.

  • 6

    Qual é a sua maior extravagância?

    Atualmente, passar o dia de pijama.

  • 7

    Qual é o seu estado mental atual?

    Oscilante entre o medo, a coragem e a tranquilidade.

  • 8

    Que virtude considera superestimada?

    A simpatia.

  • 9

    Em que ocasião você mente?

    Quando não falo o que penso.

  • 10

    O que menos gosta sobre sua aparência?

    Minhas olheiras.

  • 11

    Que pessoa viva você mais despreza?

    Não desprezo ninguém.

  • 12

    Que qualidade mais admira em um homem?

    Generosidade.

  • 13

    Que qualidade mais admira em uma mulher?

    Força.

  • 14

    De que palavras ou frases você abusa?

    "Força na peruca" e "A rapadura é doce, mas não é mole".

  • 15

    O que ou quem é o maior amor da sua vida?

    Minha filha.

  • 16

    Quando e onde você foi mais feliz na vida?

    Aqui e agora.

  • 17

    Que talento você mais gostaria de ter?

    Manjar mais de tecnologias digitais.

  • 18

    Se você pudesse mudar uma coisa sobre você, o que seria?

    O ciúme.

  • 19

    O que considera sua maior conquista?

    Estar viva.

  • 20

    Se você morresse e voltasse como uma coisa ou uma pessoa, o que você gostaria de ser?

    Um homem, para saber como é.

  • 21

    Onde você mais gostaria de morar?

    Na praia.

  • 22

    Qual é o seu pertence mais estimado?

    Meus caderninhos de rabisco.

  • 23

    O que você considera o nível mais baixo da desgraça?

    Ser preso.

  • 24

    Qual sua ocupação favorita?

    A cozinha.

  • 25

    Qual sua característica mais marcante?

    Ser atrapalhada.

  • 26

    O que você mais valoriza em seus amigos?

    A honestidade.

  • 27

    Quais os seus escritores favoritos?

    John Fante, Clarice Lispector, Virginia Woof, Manuel Vázquez Montalbán, Mia Couto, Jack Kerouac, Paulo Leminski.

  • 28

    Quem é seu herói na ficção?

    Lisbeth Salander.

  • 29

    Com qual figura histórica você mais se identifica?

    Não me ocorre.

  • 30

    Quem são seus heróis na vida real?

    Meus heróis morreram de overdose.

  • 31

    Quais são seus nomes favoritos?

    Manoela, Ana, Roberta.

  • 32

    O que você mais detesta?

    Insônia.

  • 33

    Qual seu grande arrependimento?

    Não tenho.

  • 34

    Como gostaria de morrer?

    Dormindo.

  • 35

    Qual é o seu lema?

    Aprendizagem constante.

Gaúcha, ela é sócia do grupo de restaurantes do estrelado Maní, de São Paulo, e já levou o prêmio de melhor chef do mundo em 2014 , da prestigiosa revista britânica ‘Restaurant’

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